红烧肉炖芸豆

(资料图)

主料

芸豆1000g

红烧肉1碗

辅料

油适量

盐适量

葱适量

步骤

1.准备好需要的红烧肉。

2.准备好买来的芸豆。

3.摘去筋后，清洗干净，沥干水分。

4.葱切成葱花。

5.锅中加入适量的油，下入葱花炒出香味。

6.下入芸豆，煸炒。

7.一直到芸豆变成翠绿色。

8.加入适量的清水。

9.下入事先准备好的红烧肉。

10.翻炒均匀，再调入适量的盐，大火煮开，转中火炖30分钟左右。

11.待汤汁基本收干时，即可出炉装盘食用。